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Ariano Don Julio Special Reserve 2013
$839.00
Don Julio Ariano Reserva Especial
Este vino nace de un corte de 23 barricas de roble especialmente seleccionadas.
Variedad de Uva: MERLOT/SYRAH/TANNAT
Región: Paysandú, Uruguay.
Viñedo: Sistema de conducción en espaldera. cepas de 15 años. Suelos arcillosos calcáreos, con buen drenaje.
Vinificación: Selección manual de las uvas, seguido por una fermentación mediante levaduras seleccionadas se procede a trabajar con temperaturas más bajas a lo habitual para lograr atrapar el máximo de aromas y estructura.
Nota de cata: Profundo color rojo granate con matices violáceos. Expresivo en la nariz, destacan frutos negros bien maduros, violetas, notas de coco y vainilla propios de su pasaje por roble francés y americano durante 18 meses.
Ofrece una boca floral y mentolada proveniente de los varietales, Merlot y Syrah, acompañado de la estructura propia del Tannat. Su acidez marcada y sus dulces taninos envuelven nuestro paladar de manera sutil, lo que pone en manifiesto su perfecto equilibrio.
Maridaje: Estamos ante un vino protagonista por sí sólo, para servir en toda ocasión, con una buena picada con quesos y fiambres, o con carnes de todo tipo, no olvidando disfrutarlo en la sobremesa.
Temperatura de Servicio: Servir en el entorno de los 18ºC.
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Tannat- de color rojo rubí. La nariz de frutas negro y roble. El sabor es sincero, los taninos son notables pero bien cubierto.
Excelente aroma, buen color nada oxidado y violáceo que pinta la copa de lágrimas coloreadas, sabor redondo, un excepcional cuerpo, y un final fuerte, persistente pero nada agrio o agresivo.
Ideal para servir con platos intensos, muy elaborados; carnes rojas a la parrilla, quesos potentes y carnes de caza.
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$350.00 $200.00
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Se fermenta en contacto con sus hollejos a temperatura controlada, logrando su equilibrada estructura de taninos y materia colorante. Vino de profundo color rojo oscuro con tintes violáceos.
De aroma varietal complejo y generoso, recordando a frutos rojos, como la ciruela, guinda, frambuesa y la violeta como flor. Cuerpo concentrado redondo y muy largo, vino cálido aterciopelado y de gran evolución, con taninos dulces.
Para acompañar con: Carnes rojas, quesos y comidas condimentadas.
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Rojo rubí intenso, este varietal emblemático nos brinda mucha fruta, notas minerales, anís y pimienta negra. Una vez en boca nos sorprende. Imagina cerezas maduras con un toque de notas tostadas, dulce de leche y especias. Un vino muy agradable de tomar con un final elegante.
Premios
Medalla de Oro VINUS 2014-ARGENTINA
Medalla de Oro LA MUJER ELIGE 2014-ARGENTINA (90 puntos)
Medalla de Plata WSWA ANNUAL 71ST CONVENSION AND EXPOSITION 2014-USA (Wine and Spirits Wholesalers of America)
Medalla de Oro FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE CONTEST 2014-USA
Viejo Viñedo Torrontés
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A la vista, el Torrontés, es de color amarillo pálido.
Los aromas característicos del Torrontés recuerdan a la ruda, rosas, los cuales son muy intensos, duraznos, manzañillas, clavo de olor, miel y en ciertos casos se hace presente el aroma a uva moscatel. Los aromas primarios del vino Torrontés están dado por las rosas, duraznos blancos y ensalada de frutas.
A boca el Torrontés tiene presente los sabores a cáscara de naranja, duraznos, ensalada de frutas, miel, orégano, manzanilla y uva moscatel. El equilibrio presente en él, entre la acidez y los sabores a frutas, hacen que el mismo aparezca como un vino dulce pero en realidad es un magnífico vino seco. A medida que el vino evoluciona en forma adecuada cambia sus aromas, pero al contar con un buen equilibrio entre los sabores frutales y florales hacen que en la boca se redondeen de manera excepcional.
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