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Casa Silva Reserva Cuvée Chardonnay
$276.00
Casa Silva
Reserva Cuvee Chardonnay
Brillante con matices dorados. En naríz se aprecia buena intensidad aromática. Notas cremosas y de fruta madura. Manzana madura.
Notas de panadería. Cremoso y de acidez balanceada, en boca es suave, con notas a bananas. Final largo y agradable.
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H. Stagnari Dayman Tannat 2007
H. Stagnari
Dayman Cosecha 2007
Tannat- de color rojo rubí. La nariz de frutas negro y roble. El sabor es sincero, los taninos son notables pero bien cubierto.
Excelente aroma, buen color nada oxidado y violáceo que pinta la copa de lágrimas coloreadas, sabor redondo, un excepcional cuerpo, y un final fuerte, persistente pero nada agrio o agresivo.
Ideal para servir con platos intensos, muy elaborados; carnes rojas a la parrilla, quesos potentes y carnes de caza.
Piazzo Barolo
Piazzo Barolo
Gran estructura, buen cuerpo, larga permanencia, acidez balanceada, taninos firmes y elegantes, retrogusto frutal amaderado, de fina expresión pero buen carácter.
Buen compañero del bife de chorizo, quesos intensos, cordero, venado, cortes de marmoleo intensos asados a las brasas o carbón.
Tuerce Botas Crianza Graciano
Bodega del Medievo
Tuerce Botas Graciano
Elaborado con uvas 100% Graciano. Las uvas utilizadas para la elaboración de Tuercebotas fueron recogidas manualmente en la finca “Las Cáscaras”. Esta finca se caracteriza por un suelo aluvial, pedregoso y muy profundo que aporta al vino una mineralidad característica. El canto blanco de la finca refleja el sol y provoca un microclima que favorece la adecuada maduración del Graciano. Tuercebotas ha sido criado durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente ha descansado 8 meses en botellas.
Cereza intenso con tonos púrpuras. Aromas de frutas rojas y negras, especialmente cereza, toques florales y vegetales. Notas especiadas (clavo) y tostadas de roble francés. Boca potente, fresca, con marcadas sensaciones ácidas propias de la variedad, bien equilibradas con sus sensaciones glicéricas y taninos marcados pero maduros.
Pisano Pájaros Pintados Tannat Syrah Viognier
Bodega Pisano
Pájaros Pintados Tannat Syrah Viognier
Merlot es un cepaje de origen desconocido, cultivado en Bordeaux desde hace dos siglos. Su nombre se origina como asociación al Mirlo, ave que procura sus granos cuando están maduros (Merlot, en patois: pequeño Mirlo). Una proporción de Tannat aporta estructura y un perfume muy particular a la mezcla.
De un color rojo intenso marcado, con reflejos violáceos. Tiene un aroma peculiar y delicado. Frutos rojos silvestres, nueces. Ligero toque ahumado, de taninos amables, con cuerpo pero suave al paladar. Delicados toques de barrica de roble francés.
Excelente compañero para el jamón crudo. Pastas rellenas al horno con salsas importantes. Pastas con salsa de tomate, pesto y Carbonara. Pasteles o empanadas de carne, queso o verdura. Aves guisadas con salsa de tomate y cebolla. Perdices. Lechón, carnes (asado, entrecôte, filete) y achuras a la parrilla. Quesos de oveja y de cabra, condimentados o naturales. Sazonados o frescos.
Recomendamos servirlo entre 18-20 ºC.
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