Descripción
Foglio Cinquanta
ImbottigiliatoAll’Originie Nela Cantina di Milazzo da Feudo Solarìa, Sicilia
01030
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Foglio Cinquanta 2012
$450.00
Foglio Cinquanta
Cantina di Milazzo da Feudo Solarìa, Sicilia
Imbottigiliato All’Originie Nela
Nero d’Avola can be made into dense and dark wine that is stored in oak barrels and suitable for aging, or young and fresh wines. Younger wines show plum and juicy, red-fruit flavors, while more complex examples offer chocolate and dark raspberry flavors.
Nero d’Avola typically has high tannins, medium acid and a strong body. However, it can also be very smooth if grown at higher elevations where cooler temperatures restrict the alcohol levels.
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En vista destaca un amarillo suave con tintes dorados. En nariz presenta aroma florales con matices de miel y anís. En boca es fresco de buena acidéz, con final dulce. Este vino es ideal para comidas de primavera con una acidez picante y exuberantes notas florales. Refrescante y redondo con fruta tropical, gran equilibrio y acidez juguetona.
¡Usted no querrá cualquier otro vino blanco después de probar este Torrontés!
Servir a temperatura de 8 - 10 ºC.
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Elaborado con uvas 100% Graciano. Las uvas utilizadas para la elaboración de Tuercebotas fueron recogidas manualmente en la finca “Las Cáscaras”. Esta finca se caracteriza por un suelo aluvial, pedregoso y muy profundo que aporta al vino una mineralidad característica. El canto blanco de la finca refleja el sol y provoca un microclima que favorece la adecuada maduración del Graciano. Tuercebotas ha sido criado durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente ha descansado 8 meses en botellas.
Cereza intenso con tonos púrpuras. Aromas de frutas rojas y negras, especialmente cereza, toques florales y vegetales. Notas especiadas (clavo) y tostadas de roble francés. Boca potente, fresca, con marcadas sensaciones ácidas propias de la variedad, bien equilibradas con sus sensaciones glicéricas y taninos marcados pero maduros.
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Se fermenta en contacto con sus hollejos a temperatura controlada, logrando su equilibrada estructura de taninos y materia colorante. Vino de profundo color rojo oscuro con tintes violáceos.
De aroma varietal complejo y generoso, recordando a frutos rojos, como la ciruela, guinda, frambuesa y la violeta como flor. Cuerpo concentrado redondo y muy largo, vino cálido aterciopelado y de gran evolución, con taninos dulces.
Para acompañar con: Carnes rojas, quesos y comidas condimentadas.
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