Vino de color rojo intenso y brillante con matices rubí. En nariz notas de miel, pimienta negra, ajíes tiernos, y un sutil aroma a chocolate y vainilla. Sus taninos maduros le dan una textura suave, casi sedosa, y se advierte una acidez balanceada. Se acompaña muy bien las carnes rojas asadas, cordero, lorco y preparaciones con salsas picante.
Servir a temperatura de 16 -1 8ºC.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo blanco, una mutación natural del tempranillo tinto tradicional.
Vino de color amarillo pálido, presenta aromas de frutas blancas muy maduras como manzana o pera sobre un fondo tropical de piña y plátano. En boca suave, glicérico con toques especiados y un final de boca con recuerdos florales que invitan a degustarlo una vez más.
Vino de color rojo rubí. Aroma a membrillo y ciruela, con notas florales tales como violetas. El volúmen en boca es armonioso, con acidez equilibrada. Presenta final medio. Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada a 26ºC. Maceración durante la fermentación con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 6 meses en tina de roble francés.
PREMIOS
Wine Enthusiast, 01/11/2006, 86 puntos, 2006.
Medalla de Plata, Wine & Spirits, Sial-China, 2005.
Bodegas Santa RosaMoscatel Miel & Moscato Giallo
El vino base se produce con las variedades, Moscatel Miel y Moscato Giallo, las cuales son maceradas en frio, para aumentar las características aromáticas de estas generosas uvas.
Posteriormente es edulcorado con azúcares naturales y gasificados.
El resultado es un vino muy aromático, con aroma a frutas que se ve resaltado por el gas carbónico que contiene y un sabor frizzante de gusto agradable debido a su sabor frutal mezclado con su gusto dulce.
El color es amarillo pálido. Es ideal para acompañar celebraciones, se ha transformado en el brindis clásico del Uruguay.
Se aconseja servir entre 8º y 10º C.
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