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| Peso | 1.64 kg |
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Pisano Pájaros Pintados Tannat Syrah Viognier
$450.00
Bodega Pisano
Pájaros Pintados Tannat Syrah Viognier
Merlot es un cepaje de origen desconocido, cultivado en Bordeaux desde hace dos siglos. Su nombre se origina como asociación al Mirlo, ave que procura sus granos cuando están maduros (Merlot, en patois: pequeño Mirlo). Una proporción de Tannat aporta estructura y un perfume muy particular a la mezcla.
De un color rojo intenso marcado, con reflejos violáceos. Tiene un aroma peculiar y delicado. Frutos rojos silvestres, nueces. Ligero toque ahumado, de taninos amables, con cuerpo pero suave al paladar. Delicados toques de barrica de roble francés.
Excelente compañero para el jamón crudo. Pastas rellenas al horno con salsas importantes. Pastas con salsa de tomate, pesto y Carbonara. Pasteles o empanadas de carne, queso o verdura. Aves guisadas con salsa de tomate y cebolla. Perdices. Lechón, carnes (asado, entrecôte, filete) y achuras a la parrilla. Quesos de oveja y de cabra, condimentados o naturales. Sazonados o frescos.
Recomendamos servirlo entre 18-20 ºC.
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Pisano Cisplatino Tannat & Merlot
Bodega Pisano
Cisplatino Tannat & Merlot
El Cisplatino es un vino que encierra en su nombre la historia en común que Chile y Brasil recorrieron en su período de independencia, el primero del dominio español y del portugués el segundo (1821- 1828). Es un vino compuesto en su gran mayoría por Tannat (uva insignia de nuestro país) perfectamente combinado con el Merlot. Tiene un toque apenas tostado que le otorga al vino un carácter especial. La fruta está muy presente y es un vino potente en la boca y de grandes aromas. La fuerte estructura del Tannat encuentra su equilibrio en la armonización que le otorga el Merlot.
De un color ruby profundo con aroma delicado y concentrado. Ciruela, nueces, especias y hongos; amable pero con cuerpo. Muy buena densidad con sabores de arándanos, moras y otros frutos silvestres, pasas y ahumados.
Buen compañero de carnes, corderos, pastas y quesos. Va muy bien con empanadas y pasteles. Muy bueno en estructura y concentración.
Se aconseja servir entre 18º - 20º C.
Tuerce Botas Tempranillo Blanco
Bodega del Medievo
Tuerce Botas Tempranillo Blanco
Elaborado con uvas 100% Tempranillo blanco, una mutación natural del tempranillo tinto tradicional.
Vino de color amarillo pálido, presenta aromas de frutas blancas muy maduras como manzana o pera sobre un fondo tropical de piña y plátano. En boca suave, glicérico con toques especiados y un final de boca con recuerdos florales que invitan a degustarlo una vez más.
H. Stagnari Viejo Tannat 2007
H. Stagnari
Cosecha 2007
Se trata de un tinto de gran color, buena concentración, y la particularidad de poseer taninos dóciles y redondos, que logran de él un vino gastronómico e indicado para su consumo. Sin embargo, el tiempo y la guarda adecuada, han demostrado su buen perfil de envejecimiento, mostrando una riqueza de matices excelente.
Elaborado con uvas provenientes del cálido Salto (tierras por donde fue introducido el Tannat al Uruguay) este vino se presenta de color rojo granate muy brillante y vivo, con reflejos violáceos y lágrimas que tiñen la copa al moverlo.
Medievo Crianza
Bodega del Medievo
Medievo Crianza
Medievo Crianza es una mezcla de 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo y 5% Graciano. Este vino pasó 14 meses en barricas de roble americano antes de ser embotellado.
Color rojo rubí con irisaciones teja y fondo púrpura.
Aroma de frutas pasas (melocotón, ciruela) con notas balsámicas (madera de cedro, vainillas) y tostadas (torrefactos).
Carnoso y persistente gracias a sus taninos bien pulidos.
Largo post-gusto en el que resurgen balsámicos en la línea del regaliz y minerales.
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