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| Peso | 1.64 kg |
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Pisano Pájaros Pintados Tannat Syrah Viognier
$450.00
Bodega Pisano
Pájaros Pintados Tannat Syrah Viognier
Merlot es un cepaje de origen desconocido, cultivado en Bordeaux desde hace dos siglos. Su nombre se origina como asociación al Mirlo, ave que procura sus granos cuando están maduros (Merlot, en patois: pequeño Mirlo). Una proporción de Tannat aporta estructura y un perfume muy particular a la mezcla.
De un color rojo intenso marcado, con reflejos violáceos. Tiene un aroma peculiar y delicado. Frutos rojos silvestres, nueces. Ligero toque ahumado, de taninos amables, con cuerpo pero suave al paladar. Delicados toques de barrica de roble francés.
Excelente compañero para el jamón crudo. Pastas rellenas al horno con salsas importantes. Pastas con salsa de tomate, pesto y Carbonara. Pasteles o empanadas de carne, queso o verdura. Aves guisadas con salsa de tomate y cebolla. Perdices. Lechón, carnes (asado, entrecôte, filete) y achuras a la parrilla. Quesos de oveja y de cabra, condimentados o naturales. Sazonados o frescos.
Recomendamos servirlo entre 18-20 ºC.
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Vino de color rojo rubí. Aroma a membrillo y ciruela, con notas florales tales como violetas. El volúmen en boca es armonioso, con acidez equilibrada. Presenta final medio. Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada a 26ºC. Maceración durante la fermentación con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 6 meses en tina de roble francés. PREMIOS Wine Enthusiast, 01/11/2006, 86 puntos, 2006. Medalla de Plata, Wine & Spirits, Sial-China, 2005.
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Bodega Privada Torrontés
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Bodega Privada Torrontés.
De color amarillo suave, con tonos dorados anticipa la intensidad de aromas: rosas y jazmines, con notas suaves de cítricos y durazno blanco, vino de miel. Tiene una acidez vibrante y sedosa, con flores, frutas y textura de agradable final. Este Torrontés tiene todo!
Para acompañar con: Pescado, carnes blancas, empanadas y quesos suaves.
Temperatura ideal de consumo: de de 6° - 9° C.
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Mairena Malbec
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Mairena Malbec
Color rojo vibrante con matices violáceos. Aromas a frutos rojos y notas florales exóticas (violetas). Sabor intenso, armonía y suavidad delineada por el terruño, crianza en barrica (6 meses) y descanso en botella (5 meses); de final largo con dejos minerales
Redondo en todo momento con sabores de fruta roja nítida que inundan el paladar mientras una acidez firme aporta buen jugo y nervio. Estructura media de taninos amables que asegura un beber fácil. Final largo de regusto frutal.
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