Descripción
Barolo
Familia piazzo 2012
01044
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Piazzo Barolo
$1,237.00
Piazzo Barolo
Gran estructura, buen cuerpo, larga permanencia, acidez balanceada, taninos firmes y elegantes, retrogusto frutal amaderado, de fina expresión pero buen carácter.
Buen compañero del bife de chorizo, quesos intensos, cordero, venado, cortes de marmoleo intensos asados a las brasas o carbón.
6 disponibles
Información adicional
| Peso | 1.64 kg |
|---|
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Color rojo vibrante con matices violáceos. Aromas a frutos rojos y notas florales exóticas (violetas). Sabor intenso, armonía y suavidad delineada por el terruño, crianza en barrica (6 meses) y descanso en botella (5 meses); de final largo con dejos minerales
Redondo en todo momento con sabores de fruta roja nítida que inundan el paladar mientras una acidez firme aporta buen jugo y nervio. Estructura media de taninos amables que asegura un beber fácil. Final largo de regusto frutal.
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Tannat- de color rojo rubí. La nariz de frutas negro y roble. El sabor es sincero, los taninos son notables pero bien cubierto.
Excelente aroma, buen color nada oxidado y violáceo que pinta la copa de lágrimas coloreadas, sabor redondo, un excepcional cuerpo, y un final fuerte, persistente pero nada agrio o agresivo.
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El Cisplatino es un vino que encierra en su nombre la historia en común que Chile y Brasil recorrieron en su período de independencia, el primero del dominio español y del portugués el segundo (1821- 1828). Es un vino compuesto en su gran mayoría por Tannat (uva insignia de nuestro país) perfectamente combinado con el Merlot. Tiene un toque apenas tostado que le otorga al vino un carácter especial. La fruta está muy presente y es un vino potente en la boca y de grandes aromas. La fuerte estructura del Tannat encuentra su equilibrio en la armonización que le otorga el Merlot.
De un color ruby profundo con aroma delicado y concentrado. Ciruela, nueces, especias y hongos; amable pero con cuerpo. Muy buena densidad con sabores de arándanos, moras y otros frutos silvestres, pasas y ahumados.
Buen compañero de carnes, corderos, pastas y quesos. Va muy bien con empanadas y pasteles. Muy bueno en estructura y concentración.
Se aconseja servir entre 18º - 20º C.
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